ナマコをダイコンおろしと供に

瀬戸内海産の生ナマコをいただきました。
グロテスクなので写真は小さくしています。

内臓を取って塩もみすると小さくなってしまいます。
薄く切ってダイコンおろしと供にいただきました。
コリコリっとしてお酒のお供に最高です。何たって新鮮ですから。