よもぎパン

春らしく自家製の『よもぎパン』です。
ホームベーカリーで最終工程になった時ヨモギを投入するのですが混ざりが悪かったみたいです。
でも、これはこれでいい感じのパンになりました。

四国最東端 蒲生田岬灯台をユーチューブに

４月２７日に行った四国最東端　蒲生田岬灯台をユーチューブにアップしましたのでご覧ください。

これをクリックすると見れると思います。

https://www.youtube.com/@user-oj3mq7ft6g

四国最東端 蒲生田岬灯台

天気がいいのでバイクに乗って徳島県阿南市にある蒲生田岬灯台に行ってきました。
ここは四国最東端の岬として有名な？所です。恋する灯台って名前があるらしい。
高速は順調に走れたのですが国道が混雑していたり、灯台までのくねくねした細い道に苦労しました。片道約１５０Kmほどです。




灯台にはこの階段で登ります。　急！！

蒲生田岬灯台です。

いい景色！

山菜の女王『こしあぶら』

愛媛県の知り合いから山菜の女王『こしあぶら』が送られてきました。
山奥の急斜面を這い上がった場所から採ってきたそうです。
大量にあるけど写真用に少し並べてみました。きれいな緑の若葉です。

天婦羅と菜飯など春の香りを楽しむことにしましょう。
なんたって山菜の女王ですから。
さて、冷酒で一杯やりますか。

お茶を作ってみました。

庭の隅にあるお茶の木の新芽が出てきたのでお茶を作ってみました。

新芽を採って洗って蒸して。　

モミモミ完了

乾燥したらたったこれだけ。

湯呑に４杯。
新茶らしい香りはするけど薄味で何か物足りない。
次の芽が出たらもう一回チャレンジしてみよう。

庭にあるスズランの花

庭にあるスズランの花です。
濃い緑の葉っぱに白い小さな花。朝日を浴びてキラキラと。

早生タマネギの収穫

天気がいいうちにと思って早生タマネギの収穫。
今年のタマネギは早生５０本、赤５０本、普通種１００本です。
とりあえず、早生は収穫完了。

徳島県石井町 藤まつり

まずは『地福寺』の藤の花。
手入れのされた清潔感のある境内。紫はほぼ満開、白は３分咲き程度。





続いて『徳蔵寺』。
大粒の花が美しい。山門を入ったとたんに藤の優しい香りが漂っていました。




最後に『童学寺』。
駐車場までの道が細くて対向に苦労しました。
駐車場も狭く１台出たら１台入るって感じでした。
藤の花は満開です。ピンクの花が美しい！

ヨモギ餅

ヨモギの新芽が出てきたのでヨモギ餅を作ってみました。
朝一番、大量に摘み取ります。

柔らかい葉っぱを選別して洗って茹でて。

家庭用の餅つき機でゴネゴネすると出来上がります。
春の香りのヨモギ餅です。

西条のベネチア

『西条のベネチア』と呼ばれている場所です。
うーん、言われてみれば・・・