白樺高原国際スキー場

長野スキー初日は白樺高原国際スキー場へ。

道路に雪はなく予定通りの時間で到着できました。
のぼる君、ガンガン滑って行きます。後を追いかけても離されるほど。
体力差を感じますね。　　あたりまえか。

長野に向かって

正月休みを使って長野でスキーをします。
家を出たのは朝の8時。茅野のホテルに着いたのは１６時ごろです。
６００Kmを８時間弱で。途中の渋滞もなく順調に走れました。

今回は淡路島を通ります。

内津峠で昼食。　味噌カツ丼です。

山に雪が見えてきました。

諏訪のインターで下ります。　

後はホテルでゆっくりして明日に備えます。とりあえず無事に到着しました。

２００００Km

家に着くと丁度２万キロ。　ピッタリ！！
この後、寒くて乗ってません。
冬のバイク、乗るまでに根性がいりますよね。

無理やりWindows11

You Tubeで『古いパソコンでもWindows11無条件アップグレード』を見つけました。

我が家にある古いパソコンは２０１１年４月に買ったものでWindows7から10にしてまだまだ現役で動いています。（動作は遅いけど）
失敗してもいいって覚悟で無理やりWindows11にしてみることに。
普通にやったのでは『PC正常性チェック』にひっかかるので「Rufus」アプリを使ってその部分を無視。長い時間かかってどうにか出来たけどLANが繋がらない。
で、ここを解決するだけで３時間もかかりました。

Windows11 Pro でバージョンは22H2の最新版です。
１０の時よりサクサク動くような感じです。

やってみて言うのは変ですが、こんな古いパソコンを無理やりアップグレードするのはお勧めできません。
ネットでもやり方が出ているので違法ではありませんが、すべて自己責任で。
私も最初は『もう使い物にならないな』と思ったほどトラブリましたから。
何とか解決できて良かった。ああ、疲れた～～。


Windowsの仕様がこのようになりました。

ポップコーン

のぼる君が来てポップコーンを作ることにしました。
ポンポンはじけて見ているだけで楽しいし美味しい。

再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら

コンニャク作りをユーチューブに

高知県の大川村で体験したコンニャク作りをユーチューブにアップしました。
写真では伝わらない粘り気が増す様子や色の変化がわかると思います。

https://www.youtube.com/@user-oj3mq7ft6g
または『ララニャンちゃんねる』で検索

コンニャク

高知県の山の中、大川村でコンニャク作りを体験してきました。

これがコンニャク芋です。

すでに洗って切った物がジップロックに。←時間がかかるので

芋にぬるま湯を加えてミキサーでドロドロにします。

手で混ぜていると少しづつ粘りが増してきました。
タイミングを見計らって魔法の薬『食品添加物　炭酸ナトリウム』の水溶液を投入。

ドンドンかき混ぜると持ち上げることが出来るほど固くなってきました。

きれいなコンニャクになるように丸めています。

沸騰した大きな鍋の中にドボンと。

１時間ほど茹でて完成しました。
ジップロックに入っていた芋で５８個ものコンニャクができました。
白い芋が茹でるとこんな色に変化することに驚きました。

出来立てを刺身コンニャクで頂きました。
硬そうに見えますが驚くほど柔らかくて。
雑味がなく独特の匂いもありません。うまい！！

一の宮海岸

バイクで観音寺市にある『一の宮海岸』に行ってきました。
しっかり着込んでいたけど寒かった～～。
手入れされた芝生広場、ヤシの木並木、恋人の聖地、ドリームタワーなど。
海の横にある静かな公園です。

冬野菜が始まった

朝からポツポツと小雨。
とりあえず遅れに遅れたニンジンの間引きを。
今年は何やかやと忙しかったし、時間ができたと思った日が雨だったり。
間引きしたのがこんなに大きくなってしまいました。
捨てるのはもったいないので食べてもらいましょう。

大根も大きくなったけどまだ若いので渋いかも知れません。
まあ、これからってところです。

今日、初めて秋ジャガイモを掘ってみました。
これはメークインです。でかい！！
昨日の朝、霜が降りて葉っぱが傷みました。１２月ですからね。
雨があがったら掘ることにします。

紅白のダイコン

紅心大根。
外が白くて中が赤いはずなんだけど。
赤いのを切ると中が白かったりして！