お茶を作ってみました。

庭の隅にあるお茶の木の新芽が出てきたのでお茶を作ってみました。

新芽を採って洗って蒸して。　

モミモミ完了

乾燥したらたったこれだけ。

湯呑に４杯。
新茶らしい香りはするけど薄味で何か物足りない。
次の芽が出たらもう一回チャレンジしてみよう。