カボチャ 初収穫

今年のカボチャ１個目　初収穫。　小さな種類です。
１０日ほど熟成（キュアリング）すると甘みが増すらしいのでしばらく置いておきましょう。
小さいけどずっしり重いので食べるのが楽しみです。期待通りだといいのですが。