２４時間後

黒千石大豆（ミニ黒豆）を納豆にします。
種納豆を混ぜて４５℃で２４時間。
発酵するとき酸素が必要なのでフキンをかぶせて軽く蓋をします。
温度と時間を合わせてスタートするだけでOKなヨーグルトメーカー。
２４時間後の楽しみです。