タンポポの綿毛

タンポポの綿毛です。
タケノコ林の途中にある斜面にタンポポの群生地がありました。
いつも草刈りをしているらしく、緑の絨毯に白いタンポポが輝いています。

タケノコ掘り

親戚からタケノコ掘りのお誘いがあって朝から頑張ってきました。
と言っても１時間も掘れば食べきれないほど。
すぐに見つかるけど周りの土をのけるのがしんどい。
汗びっしょりになります。



これだけあれば。


こんなに大きなのは台所の鍋で茹でることができません。
倉庫にプロパンガスをセットして約１時間。　　　大きな鍋でコトコト。
あとは冷ましてから皮をむきましょう。　いい感じです。